Готовим картошку пюре самую вкусную, пышную и нежную. Порция рассчитана примерно на 3 человека.
[float=right]https://forumuploads.ru/uploads/001a/d8/57/156/t732279.jpg[/float]
Нам понадобится примерно 5-6 картофелин среднего размера. Аккуратно тоненько очищаем кожуру. Удаляем все черное и лишнее. Моем, кладем в кастрюлю и заливаем водой, слегка подсаливаем и ставим на огонь. Ждём поглядывая, чтобы картофель немного разварился. Пока варится картошка пожарим на сковороде 1 луковицу среднего размера до золотистый корочки. Снимаем с огня уже готовую разваренную картошку. Сливаем воду. Берем толкушку, начинаем ее разминать. Разминаем тщательно. Добавляем туда 1 сырое яйцо, также разминаем и размешиваем. Затем, добавляем уже готовый жареный лучок, также тщательно мнем его толкушкой в картофеле. Теперь вливаем пол стакана молока и также аккуратно мнем толкушкой. На этом этапе наше картофельное пюре готово. Можно к нему отварить несколько сосисок. Приятного аппетита.