Уже довольно давно на рынке представлено два вида этой техники-газовый и электрический проборы.  Многие покупатели отдают предпочтение газовой духовке, полагая что электрический прибор будет обходиться гораздо дороже, но это не совсем так. Если вы не заядлый кулинар, который жарит и парит днями напролёт, то ощутимой разницы в расходах за эксплуатацию этих двух типов приборов вы не увидите.  Электрические духовые шкафы имеют более широкий функционал, что даёт более разнообразные возможности при приготовлении, некоторые модели оснащены функцией пиролитической очистки, чем в принципе невозможно оснастить газовый прибор.  В электрическом шкафу три нагревательных элемента, при разном сочетании тенов можно добиться да же эффекта « каменной печи», для идеально приготовленной пиццы. Модели оснащённые парогенератором, будут удобны для любителей здоровой пищи. В комплект к некоторым моделям входит термощуп, что позволит готовить ещё более сложные блюда. Правильно выбранный и установленный электрический духовой шкаф отлично подойдёт и начинающим, и искушённым кулинарам