Доброго дня всем любителям кулинарии. Недавно была в ресторане и мне попался очень вкусный гарнир. Это были жареные картофельные шарики я забыла про основное блюдо и с удовольствием трескала только шарики. До того они мне понравились, что я решила приготовить их дома. Получилась также, ничем не уступали ресторанным. Делюсь с вами рецептом.
Берём 4 картошки среднего размера естественно очищаем, моем и натираем на мелкой терке, добавляем перчик и соль по вкусу. Далее мы добавляем одно яйцо и перемешиваем. Теперь нам нужно добавить муки. Муки добавляем столько, чтобы тесто стало податливым для лепки. Теперь формируем небольшие колобки и аккуратно кладем их уже раскаленную фритюрницу обжариваем их примерно 5 минут наш гарнир готов их можно подавать как с мясом курицы так и с любым другим. Не сомневаюсь ни на минуту что вы оцените.