Очень быстрый и вкусный рецепт, чем то похожий на пиццу, но нет. Назову его русским ответом на пиццу. Подходит как закуска или плотный завтрак.
Багет 1 шт. Нарезаем его 4 - 5 см. Берем фарш, любой, какой любите 250 гр. Смешиваем с одним сырым яйцом. Добавляем соль и перец и петрушку и укропчика нарезного, по вкусу. Смешиваем фарш, формируем котлетки, нам понадобиться столько котлет, сколько мы нарезали хлеба. Берем лист, а можно и сковороду, укладываем хлеб, на него укладываем котлетки, в промежутки оставшиеся, можно положить нарезанный шампиньон, помидор нарезанный кружечками и залить все заливкой.
Заливка
2 яйца сырых смешать с 150 мл молока.
Теперь приготовление, ставим в духовке 180 градусов на 5 -6 минут и все готово. Пока горячее, можно посыпать сыром. Это очень вкусно.