Берем свежие шампиньоны - 155.гр. Чистим, моем, режим на средние кубики и обжариваем на сковороде с маслом (2 -3 ст. ложки растительного масла), обжарка 3 -4 минуты. Добавляем в сковороду лук Пполовины средней луковицы, будет достаточно. Лук нарезать (не сильно мелко) кубиками и обжарить все вместе с грибами, минут 7 - 8. Солим и перчим по своему вкусу.
Отвариваем куриную грудку 250 гр. Остужаем, нарезаем мелко и выкладываем на тарелку, и заливаем майонезом.
https://skr.sh/i/131121/bk5MQHE4.jpg?download=1&name=%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82%2013-11-2021%2010:27:59.jpg

Далее выкладываем на слой обжаренный лук с грибами и снова заливаем майонезом.
https://skr.sh/i/131121/DApV4REp.jpg?download=1&name=%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82%2013-11-2021%2010:30:16.jpg

Теперь берем два круто сваренных яйца, отделяем белок от желтка. Белок режим мелко и выкладываем 3 слоем. Затем берем маринованные грибы, желательно шампиньоны - 100 гр нарезаем пластинами и выкладываем как очередной слой на белки.
https://skr.sh/i/131121/czuXY3T8.jpg?download=1&name=%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82%2013-11-2021%2010:35:05.jpg

Наносим майонез. Теперь посыпаем любым твердым сыром 90 гр. Сыр натереть на мелкой терке. И обсыпать измельчёнными желтками.
https://skr.sh/i/131121/E7qEGMr0.jpg?download=1&name=%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82%2013-11-2021%2010:40:16.jpg

Аккуратно и красиво наносим майонез сеткой и в пустые ромбики вставляем оливки.
https://skr.sh/i/131121/QAk5FlJq.jpg?download=1&name=%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82%2013-11-2021%2010:42:46.jpg

Украшаем чипсами по краю. Чипсы и оливки берем по баночке, а там сколько уйдет, столько уйдет.
[html]<img src="https://skr.sh/i/131121/9VxYOUhk.jpg?download=1&name=%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82%2013-11-2021%2010:54:17.jpg" alt="Торт подсолнух">[/html]